Kalla smårätter

Moutabbal - röra på aubergine sesampasta, vitlök och citron

Tarator de jez - kycklingröra på sesampasta med inlagd vildgurka

Hoummos - röra på kikärtor och sesampasta kryddad med kummin

Labneh - libanesisk kryddad yoghurt

Mhamara - kryddstark paprikarelish med krossade valnötter och granatäppelsirap

Lobje bzeit - haricots verts i libanesisk tomatsås

Ardishoki - kronärtskocka med citron och vitlöksmarinad

Warak inab - risfyllda vinblad med mynta

Fattoush - kryddig grönsakssallad med rostat libanesisk bröd

Each - borgholsallad, förvälld borghol i tomatsås med persilja och lök

Varma smårätter

Fatayer - piroger fyllda med bladspenat, lök och citron

Sambosek jibne - piroger fyllda med fetaost, mynta, rödlök
och persilja

Sambosek lahme - piroger fyllda med köttfärs och lök

Grillad halloumi - olivolja, mynta och paprikakrydda

Det libanesiska köket lämpar sig ypperligt för privata festligheter, konferenser, sammanträden och företagsfester.
Vi har därför tagit fram en avsmakningsmeny för dessa ändamål.

Självklart kan du få detta levererat, dessutom kan du som företagskund bli fakturerad.

4-10 pers 11 eller fler		240:- per person 220:- per person